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怂九
bread7
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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bread6
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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bread5
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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bread4
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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bread3
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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bread1
  近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方便多了。晚上就能将第二天的早餐准备好。这次在土司里面加了南瓜,成品颜色金黄,非常漂亮加上芝麻和红豆的点缀,看着就有食欲呀。   主料 高粉20克  水100克 辅料:高粉270克  糖40克 盐4克 奶粉10克  淡奶油30克  黄油20克 酵母粉5克 鸡蛋一个 各种坚果适量   过程: 所有的食材准备好   南瓜去皮后放入电饭锅里蒸熟   在蒸南瓜的时候准备汤种,面粉和水放入碗里,调匀   倒入锅里,小火加热,不停地搅拌,直到变成比较粘稠的面糊,将面糊冷备用(也可以将面糊放入冰箱冷藏过夜)   汤种和除黄油外的所有食材放入面包桶(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)   设置两个揉面程序,将面团揉好   加入黄油,继续一个揉面程序   揉好的面团取出来,分成四份   撒上干面粉,干成长条形...
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Pretzel Paradise
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Cold Brew Coffee
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Sourdough Bread

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